Yazar adı: OSHAN SABIRLI

Börekler

Kabak Böreği

Kabak böreği, Kıbrıs Türk Mutfağı’nın lezzetli ve hafif atıştırmalıklarından biridir. Küp şeklinde ince dilimlenmiş kabakların nefis bir iç harçla buluşturulduğu

Hamur İşleri

Bişi

Bişi, Kıbrıs Türk mutfağının lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Basit malzemelerle hazırlanan bu enfes tat, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İncecik açılan hamurlar,

Mezeler

Bulgur Köftesi

Bulgur köftesi, Kıbrıs Türk mutfağının sevilen ve pratik lezzetlerinden biridir. Bulgurun, kıyma ve baharatlarla harmanlanıp yoğrulmasıyla elde edilen bu köfte,

Scroll to Top