Malzemeler: 3 çorba kaşığı mısır veya ayçiçek yağı
3 adet büvük kırmızı domates, soyulmuş ve rendelenmiş
6 bardak su
¼ bardak bulgur
1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon)
Ağız tadına göre tuz
4 kisilik
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Hazırlanışı: Orta boy bir tencerede yağı ısıtın. Isınan yağa, domatesleri ilave edip, 5 dakika orta ateşte pişirin. Suvu ekleyin kaynamaya başlayınca bulguru, tavuk veya sebze bulyona ve tuzu ilave edin. Ara ara karıştırarak, 10 dakika pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.