Domatesli Pirinç Corbası

1664 Okunma — 08 Ocak 2018 11:01

Malzemeler:

3 çorba kaşığı mısır veya ayçiçek yağı

3 adet büyük kırmızı domates, soyulmuş ve rendelenmis

6 bardak su, kaynamış

4 bardak pirinç, yıkanmış

Ağız tadına göre tuz

1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon)

4 kisilik

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Hazırlanışı:  Orta boy bir tencerede yağı ısıtın. Isınan yağa, domatesleri ilave edip, 5 dakika orta ateşte pişirin. Suvu ekleyin kaynamaya başlayınca pirinci, tavuk veya sebze bulyona ve tuzu ilave edin. Ara ara karıştırarak, 10 dakika pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.